7 Manfaat Oyong atau Gambas, Si Sayur Hijau yang Lezat

Manfaat oyong atau gambas memang tidak sepopuler sayuran lain. Namun jangan salah, sayuran berwarna hijau ini sangat menyehatkan.

(0)

11 Sep 2020|Fadli Adzani

Ditinjau olehdr. Reni Utari

Manfaat oyong atau gambas sangat baik untuk kesehatan. Sayang jika dilewatkan!

Manfaat oyong atau gambas ternyata bisa melangsingkan tubuh.

Manfaat oyong atau gambas (Luffa acutangula) untuk kesehatan cukup beragam. Namun sayang, masih banyak orang yang menyepelekan sayuran berwarna hijau dan lonjong ini.Dilihat dari bentuknya, oyong terlihat sangat mirip dengan okra. Tidak heran, di Amerika Serikat dan Kanada, sayuran ini juga disebut sebagai okra Tiongkok.Meski kebanyakan orang sudah familiar dengan oyong, tidak banyak orang yang tahu akan manfaatnya. Oleh karena itu, mari kenali beragam manfaat oyong atau gambas untuk kesehatan yang sayang jika dilewatkan.

Manfaat oyong atau gambas untuk kesehatan

Selain mirip okra, oyong juga mirip dengan mentimun. Hal ini tidak mengherankan karena kedua sayuran ini masih satu keluarga. Orang Asia, terutama di Indonesia, sudah tak asing lagi dengan rasa oyong yang lezat ketika dimasak menjadi sup. Tidak hanya itu, oyong juga kerap muncul di berbagai menu makanan.Menurut sebuah penelitian, oyong juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, sebut saja vitamin B2, C, karoten, kalsium, fosfor, hingga zat besi. Meski kaya akan nutrisi, jarang yang tahu bahwa manfaat oyong baik untuk kesehatan.Berikut adalah beberapa manfaat oyong atau gambas bagi tubuh Anda:

1. Kaya nutrisi

Berbagai manfaat oyong datang dari kandungan nutrisinya. Dalam satu cangkir (178 gram) sayur gambas atau oyong, mengandung berbagai vitamin dan mineral ini:

Protein: 1,17 gram
Lemak: 0,61 gram
Karbohidrat: 25,53 gram
Serat: 5,2 gram
Vitamin A: 66,14% dari rekomendasi asupan harian (RAH)
Vitamin B5: 0,892 miligram
Vitamin B6: 0,176 miligram
Vitamin C: 10,1 miligram
Vitamin B1: 0,082 miligram
Vitamin B2: 0,075 miligram
Mangan: 0,397 miligram
Kalium: 806 miligram
Magnesium: 36 miligram
Zat besi: 0,64 miligram
Fosfor: 55 miligram.

Jadi, tidak mengherankan kalau manfaat oyong sangat beragam karena kandungan nutrisinya dipenuhi dengan vitamin dan mineral yang melimpah.

2. Bersifat antiradang

Manfaat oyong jangai sampai dilewatkan

Dipercaya, biji dari sayur oyong dapat digunakan sebagai obat antiradang alami. Beberapa penelitian membuktikan, sifat antiradang itu datang dari kandungan flavonoid dan asam fenolik yang dikandung bijinya.Ditambah lagi, biji sayur oyong juga bersifat analgesik (pereda nyeri). Itulah mengapa, para ahli percaya kalau biji oyong yang sudah diekstrak dapat meredakan rasa nyeri akibat penyakit peradangan.

3. Bisa melawan mikroba

Dalam dunia pengobatan tradisional India atau Ayurveda, manfaat oyong juga dipercaya dapat melawan berbagai mikroba penyebab penyakit, seperti infeksi jamur, bakteri, dan virus.Para ahli menemukan, sayur oyong yang sudah dijadikan bubuk ternyata mengandung metanol dan etil asetat. Keduanya dipercaya mampu melawan bakteri, seperti E. Coli, B. subtilis, P. aeruginosa, dan S. aureus.

4. Mengatasi alergi

Berbagai studi menjelaskan bahwa semprotan hidung homeopati yang mengandung ekstrak sayur oyong, Galphimia glauca, histamin, dan sulfur dapat mengatasi berbagai gejala rhinitis alergi.Dalam penelitian itu, para penderita rhinitis alergi menggunakan semprotan hidung homeopati sebanyak empat kali, selama 42 hari. Efek ini serupa dengan semprotan hidung yang mengandung obat cromolyn sodium.

5. Mengatasi sinusitis

Sebuah penelitian menyatakan, penggunaan produk homeopati yang mengandung ekstrak oyong, lungmoss, dan kalium selama dua minggu, mampu mengatasi berbagai gejala sinusitis.Namun tentu saja, penelitian lebih lanjut masih diperlukan guna membuktikan manfaat oyong atau gambas yang satu ini.

6. Melangsingkan tubuh

Manfaat oyong, selain lezat juga bikin sehat!

Manfaat oyong selanjutnya adalah menurunkan berat badan. Sama seperti mentimun, oyong juga mengandung kadar air yang cukup tinggi.Tidak hanya itu, oyong juga mengandung tinggi serat dan rendah lemak jenuh. Itu artinya, mengonsumsi sayur oyong dapat mempertahankan rasa kenyang yang lebih lama.

7. Mengobati berbagai macam penyakit

Manfaat oyong dipercaya dapat mengobati berbagai macam penyakit. Namun, belum banyak penelitian yang membuktikan manfaat oyong yang satu ini.Berikut ini adalah berbagai macam penyakit atau keluhan medis yang dianggap bisa diobati dengan sayur oyong:

Nyeri
Masalah menstruasi
Pilek
Mengangkat sel kulit mati (dengan spons yang terbuat dari oyong)

Meski demikian, belum banyak penelitian yang dapat membuktikan manfaat oyong di atas. Selain itu, masih belum ditemukan juga penjelasan mengenai bentuk oyong (pil, ekstrak atau bubuk) yang dapat digunakan dalam mengobati berbagai macam penyakit ini.Itulah sebabnya Anda harus berkonsultasi pada dokter sebelum mencoba menggunakan sayur oyong untuk mengobati penyakit tertentu. Sebab, dokter bisa memberikan obat-obatan medis yang jauh lebih ampuh dibandingkan oyong.

Efek samping sayur oyong

Saat dikonsumsi sebagai makanan, sayur oyong dianggap aman dan tidak memiliki efek samping. Namun, belum ada penelitian yang menjelaskan apa efek samping oyong saat dikonsumsi sebagai obat-obatan.Saat dioleskan ke kulit dalam bentuk spons, oyong dipercaya tidak akan mengundang efek samping. Akan tetapi, belum ada penjelasan mengenai efek samping dari mengoleskan oyong dalam bentuk arang ke kulit.Untuk ibu hamil dan menyusui, sayur oyong dianggap aman saat dikonsumsi dengan porsi sedang. Meski demikian, belum ada penjelasan mengenai efek samping oyong saat dikonsumsi berlebihan oleh ibu hamil dan menyusui.

Catatan dari SehatQ:

Manfaat oyong memang sangat menggiurkan, tetapi perlu diingat bahwa belum banyak penelitian yang bisa membuktikan kebenarannya.Ketika dikonsumsi sebagai makanan, tentu saja oyong sangat lezat dan juga menyehatkan karena mengandung berbagai macam nutrisi. Namun, ketika dikonsumsi sebagai obat-obatan, masih diperlukan studi lebih lanjut untuk membuktikannya.Untuk lebih amannya, berkonsultasilah ke dokter sebelum Anda mengonsumsi obat-obatan yang mengandung ekstrak oyong.

makanan sehat hidup sehat buah dan sayuran

Med in India. https://www.medindia.net/patients/lifestyleandwellness/health-benefits-of-ridge-gourd.htm
Diakses pada 28 Agustus 2020Research Gate. https://www.researchgate.net/publication/304379555_Review_on_Luffa_acutangula_L_Ethnobotany_Phytochemistry_Nutritional_Value_and_Pharmacological_Properties#:~:text=(Common%20name%3A%20Ridge%20gourd%2C,quantities%20of%20iodine%20and%20fluorine.
Diakses pada 28 Agustus 2020Health Benefits Times. https://www.healthbenefitstimes.com/luffa/
Diakses pada 28 Agustus 2020RX List. https://www.rxlist.com/luffa/supplements.htm
Diakses pada 28 Agustus 2020Web MD. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-194/luffa
Diakses pada 28 Agustus 2020