Waspadai Kadar Kalori Durian, Si Raja Buah nan Lezat


Termasuk buah favorit banyak orang, kalori durian terbilang tinggi. Maka dari itu, tidak semua orang boleh memakannya secara sembarangan.

(0)
04 Aug 2020|Annisa Trimirasti
Ditinjau olehdr. Karlina Lestari
Kalori durian yang tinggi dalam dagingnya harus diwaspadaiDanging buah durian yang lezat memiliki kalori yang tinggi
Durian dijuluki raja buah karena rasanya yang sangat lezat. Namun kalori durian tidak boleh dianggap enteng karena termasuk tinggi. Jadi apakah durian tetap sehat untuk disantap?Memiliki nama ilmiah Durio zibethinus, buah dengan aroma khas ini kaya akan nutrisi, termasuk kalori. Mari kenali lebih jauh mengenai kandungan nutrisi di dalamnya.

Kalori durian yang perlu diperhitungkan

Durian dapat mengandung sekitar 357 kalori per 243 gramnya. Ini berarti, dalam 1 kg buah ini pun, bisa terkandung lebih dari 1.400 kalori.Bayangkan saja, asupan kalori harian adalah sekitar 2.500 per hari. Sementara dalam 1 kg durian, jumlah kalorinya sudah melampaui setengah dari total angka tersebut.Terlebih lagi, sebagian besar susunan kalori durian adalah karbohidrat atau glukosa. Mungkin ini salah satu penyebab mengapa buah ini terasa manis bagi sebagian orang.Namun walau tinggi kalori, kadar gula dalam durian masih lebih rendah dari beberapa jenis buah lain.Dalam 9 gram durian, hanya terkandung indeks glikemik 49. Angka ini lebih rendah daripada nanas, pepaya, maupun semangka.

Kandungan nutrisi lain dalam durian

Di samping kalori, 243 gram durian tanpa kulit juga mengandung nutrisi di bawah ini:
  • Lemak

Total kalori durian juga disusun oleh lemak. Buah berduri ini termasuk bahan pangan yang tinggi kadar lemak.Sekitar 243 gram durian mengandung 13 gram lemak. Meski demikian, lemak ini tergolong lemak sehat, yaitu lemak tunggal tak jenuh.Lemak tunggal tak jenuh baik untuk menjaga kadar kolesterol serta tekanan darah agar tetap dalam rentang sehat. Lemak ini pun membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak ke dalam tubuh, seperti vitamin A.
  • Protein

Kadar protein dalam durian tidaklah tinggi. Dalam 243 gram hanya menawarkan sekitar 3,6 gram protein.Rendahnya kadar protein dan tingginya kadar karbohidrat pada durian, bisa memicu seseorang memakan buah ini dalam jumlah banyak. Pasalnya, sajian tinggi protein biasa lebih mengenyangkan dari sajian tinggi karbohidrat, sekaligus memicu pembakaran energi.
  • Vitamin dan mineral

Durian tergolong kaya kandungan vitamin maupun mineral. Buah ini mengandung vitamin B, vitamin C, zat besi, magnesium, kalium, mangan, zinc, dan sedikit kalsium.Tidak hanya itu, durian pun kaya antioksidan yang baik untuk tubuh.  Misalnya, polifenol dan flavonoid.

Bolehkah makan durian dalam jumlah banyak?

Meski memiliki beragam nutrisi, mengonsumsi sesuatu secara berlebihan tentu bisa memberi dampak buruk bagi tubuh. Apalagi mengingat kalori durian yang tinggi, serta kandungan gula dan lemaknya.Bagi orang dengan kondisi sehat, kandungan tersebut dapat memberi suplai energi dengan cepat sehingga kembali merasa segar. Kandungan kalium dalam durian juga dapat membantu untuk mengurangi rasa lelah dan cemas.Namun pada orang dengan kondisi tertentu, konsumsi durian yang tinggi kalori perlu diperhatikan. Contohnya, pada penderita diabetes.Penderita diabetes perlu membatasi asupan kalori, khususnya dalam bentuk gula. Durian tidak hanya tinggi kandungan karbohidrat (glukosa), tapi juga sukrosa dan fruktosa. Jadi pengidap kencing manis tidak boleh makan durian dalam jumlah banyak.

Buah-buahan tinggi kalori ini juga perlu diperhatikan

Konsumsi kalori atau gula dalam jumlah tinggi tidak hanya perlu diperhatikan oleh penderita diabetes, tapi oleh semua orang. Kenapa?Pasalnya, sering mengonsumsi terlalu banyak kalori dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan berbagai gangguan kesehatan.Pernyataan tersebut memang lebih dikhususkan pada kalori-kalori yang tidak sehat, seperti makanan cepat saji, kue-kue manis, ataupun minuman bersoda. Tetapi ada baiknya Anda juga tahu buah-buah apa saja yang tinggi kalori selain durian. Berikut beberapa di antaranya:
  • Pisang: 105 kalori dalam 118 gram
  • Alpukat: 161 kalori dalam 100 gram
  • Mangga: 99 kalori dalam 165 gram
  • Kurma: 66,5 kalori dalam 24 gram
  • Kismis: 85 kalori dalam 28 gram
Buah-buahan tersebut bukan dilarang untuk dimakan. Namun ingatlah untuk membatasinya konsumsi dalam jumlah wajar.Kalori durian yang termasuk tinggi membuat banyak orang menghindarinya. Padahal bila dikonsumsi dalam batas wajar, buah ini bisa menyehatkan, terutama bagi Anda yang memiliki kondisi sehat.Sementara untuk orang yang memiliki kondisi medis tertentu (seperti diabetes), konsumsi buah durian perlu diwaspadai dan diperhitungkan. Berkonsultasilah ke dokter agar Anda mendapatkan saran konsumsi yang sesuai agar tidak merugikan kesehatan Anda.
ibu hamil makan durian
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/high-calorie-fruits
Diakses pada 4 Agustus 2020
Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/durian-fruit
Diakses pada 4 Agustus 2020
Healthxchange. https://www.healthxchange.sg/food-nutrition/food-tips/durian-myths-facts-king-fruits
Diakses pada 4 Agustus 2020
Kids Health. https://kidshealth.org/en/kids/calorie.html
Diakses pada 4 Agustus 2020
Verywell Fit. https://www.verywellfit.com/durian-fruit-nutrition-facts-4588715
Diakses pada 4 Agustus 2020
Live Strong. https://www.livestrong.com/article/475978-durian-fruit-weight-loss/
Diakses pada 4 Agustus 2020
Bagikan
Share Facebook
SHare Twitter
Share whatsapp
Share Email
Terima kasih sudah membaca.Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)

Artikel Terkait