Phenylketonuria (PKU) atau fenilketonuria adalah penyakit yang memicu penumpukan asam amino fenilalanin dalam tubuh.Kondisi ini terjadi ketika kelainan genetika menyebabkan tubuh tidak mampu memproduksi enzim khusus untuk mengurai fenilalanin. Sebagai akibatnya, asam amino tersebut akan terus bertambah dan menumpuk di tubuh penderita.Senyawa fenilalanin banyak ditemukan pada makanan berprotein dan beberapa jenis pemanis buatan. Kadarnya yang berlebihan dalam tubuh dapat menimbulkan komplikasi serius, seperti kerusakan otak, kejang, masalah perkembangan, dan masalah kesehatan lain. Oleh sebab itu, penyakit ini harus didiagnosis dan ditangani secepat mungkin.
PKU adalah kondisi genetik alias penyakit keturunan. Karena itu, penyakit ini tidak bisa dicegah.Yang bisa Anda lakukan hanyalah mencegah komplikasi fenilketonuria secara dini, yaitu dengan mendeteksinya lewat tes darah dan menanganinya secepat mungkin.