Artikel Kesehatan Mengenai Keracunan Makanan

Makanan Berjamur, Kapan Boleh dan Jangan Dikonsumsi?

Tentu tak ada yang ingin mengonsumsi makanan berjamur. Beberapa jenis jamur bisa menghasilkan racun mycotoxin yang berbahaya. Di sisi lain, ada pula makanan yang memang diproses dengan memanfaatkan jamur.
14 Sep 2021|Azelia Trifiana
Baca selengkapnya
Roti berjamur

Efek Makan Roti Berjamur, Alergi Hingga Risiko Kanker

Efek makan roti berjamur bisa menimbulkan reaksi alergi hingga infeksi berbahaya. Bahkan, meski hanya sedikit bagian dari roti yang berjamur, tetap saja tidak boleh dikonsumsi.
11 Sep 2021|Azelia Trifiana
Baca selengkapnya
Hindari makan roti berjamur

Mematahkan Mitos Seputar Mikotoksin dalam Kopi

Mikotoksin adalah zat yang terbentuk setelah jamur melakukan metabolisme. Sesuai namanya yang mengandung kata “toksin”, maka bisa menyebabkan keracunan. Ada satu mitos yang menyebut bahwa kopi mengandung mikotoksin. 
27 Agu 2021|Azelia Trifiana
Baca selengkapnya
Mikotoksin dalam jamur

Makanan yang Tidak Boleh Dipanaskan untuk Menghindari Keracunan

Beberapa makanan, seperti sayuran tertentu, tidak boleh dipanaskan ulang karena berisiko menyebabkan keracunan akibat perubahan zat gizi yang ada di dalamnya. Apa saja jenisnya?Baca selengkapnya
makanan yang tidak boleh dipanaskan di antaranya bayam

Rekomendasi Obat Sakit Perut Melilit yang Aman dan Manjur

Hati-hati dalam memilih obat sakit perut melilit. Pasalnya, obat ini perlu dikonsumsi sesuai penyebabnya, seperti pengobatan alami dengan air kelapa untuk sakit perut akibat keracunan makanan.
30 Jun 2021|Rieke Saraswati
Baca selengkapnya
Mengonsumsi obat sakit perut melilit harus sesuai dengan penyebabnya.

6 Makanan Berbahaya yang Bisa Mengancam Kesehatan Anda

Ada sejumlah makanan berbahaya yang tidak boleh dikonsumsi secara sembarangan. Beberapa makanan yang berbahaya tersebut meliputi singkong, kluwek, jamur, kacang merah, ikan buntal, dan katak.
03 Apr 2021|Nenti Resna
Baca selengkapnya
Fly agaric adalah jamur beracun yang digolongkan sebagai makanan berbahaya