Manfaat kulit telur untuk kesehatan antara lain mengurangi risiko osteoporosis, menjaga kesehatan sendi, mencegah jerawat, hingga memenuhi kebutuhan kalsium di tubuh. Biasanya cangkang telur dikonsumsi dalam bentuk suplemen.
Kandungan gizi telur puyuh seperti protein, vitamin A, dan vitamin B baik untuk kesehatan. Namun, kadar kolesterolnya yang tinggi membuat telur puyuh sebaiknya dihindari oleh orang yang punya riwayat hiperkolesterolemia.
Ada banyak jenis makanan yang mengandung selenium. Sumber selenium mencakup beragam jenis ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, hingga jamur seperti shiitake.
Omega 3, 6 dan 9 adalah asam lemak yang bermanfaat bagi tubuh. Sebagian ada yang bisa diproduksi sendiri, tapi sebagian lagi harus didapatkan dari makanan yang kita konsumsi.
Jika dibandingkan dengan telur ayam atau bebek, telur angsa memang lebih jarang dikonsumsi. Padahal manfaat telur angsa cukup banyak, mulai dari meningkatkan sistem imun hingga mengandung nutrisi yang baik untuk kehamilan.
Pemilihan mayonaise untuk ibu hamil tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Pilihlah produk mayonaise yang memakai telur hasil pasteurisasi atau tanpa produk hewani untuk menghindari infeksi bakteri Salmonella.